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Restaurant Hirschen im Bregenzerwald

Kulinarik

Das Hirschen Fest-am-Tisch

Wir haben uns viele Gedanken zur Wiedereröffnung gemacht. Aufgrund der räumlichen Vorteile (Abstände) des Hirschen und unserer Vorfreude auf Sie, haben wir uns zu einer Öffnung trotz schwieriger Umstände entschieden.

 

Wir kochen täglich ca. 10 Gerichte.
Sie schwelgen, schlemmen, genießen, frohlocken und schmausen.
 

Bestellt wird wie folgt, pro Person:

Alles                       € 95
Fast alles                € 75
Ein bisschen was    € 45
 

Dazu gibt’s schöne Musik, gute Laune, Respekt vor den Auflagen, schöne Weine, frisches Bier, kühle Drinks.

Gerichte

Hausgemachter luftgetrockneter Duroc Pancetta
Knoblauchbutter | Kräuter | Ländle Schnecken
Hühnerlebercrème | Brioche | Sherryessig | Portweinschalotten
Vetterhof Salat | Spargel | Wachtelei | Haselnuss

Rinderconsommé | Milzschnitte | Wurzelgemüse
Weißer Spargel | hausgemachter Lardo | Sauce Bernaise 
Pochierte Frastanzer Lachsforelle | Salzgurke | Kartoffel | Buttermilch 

Bergkäse 12 Monate | Vetterhof Babyspinat | Knödel | Bärlauchöl
Flötzerhof Perlhuhn Keule | Trüffel | Topinambur
Großdorfer Bio Lammhaxe | Artischocken à la Barigoule | Bourbon Pfeffer

Chai | Bratapfel | Mandel | Weiße Schokolade 
Powdil | Topfen | Vanille | Brandy 
Sorbet | Vetterhof Kartoffelwodka
Nachos | Bergkäse | scharfe Quitte

Öffnungszeiten

Unser Restaurant hat zu folgenden Zeiten geöffnet: 
 

Freitag 
16 - 20 Uhr

Samstag und Sonntag
12 - 20 Uhr 

Warme Küche 
12 - 14 und 16 - 20 Uhr 

Reservierungen

Bitte reservieren Sie im Voraus einen Platz im Restaurant. Sie könnnen ganz bequem online einen Tisch buchen. Telefonisch oder via E-Mail geht natürlich auch. 

Für den Eintritt ins Restaurant ist einer der folgenden Nachweise notwendig: 

- negativer Antigentest (nicht älter als 48h)

- negativer PCR Test (nicht älter als 72h)

- Absonderungsbescheid (nicht älter als 1/2 Jahr)

- Neutralisierender Antikörpertest (nicht älter als 3 Monate) 

Häufig gestellte Fragen

FAQs

Muss ich einen Corona-Test vorzeigen?

Für den Eintritt ins Restaurant ist einer der folgenden Nachweise notwendig: 

- negativer Antigentest (nicht älter als 48h)

- negativer PCR Test (nicht älter als 72h)

- Absonderungsbescheid (nicht älter als 1/2 Jahr)

- Neutralisierender Antikörpertest (nicht älter als 3 Monate) 


Anmeldung zum Test 

Muss ich eine FFP2 Maske tragen?

Ja, die FFP2 ist zu tragen wenn Sie sich in unseren Räumlichkeiten bewegen. Am Tisch können Sie diese dann gerne ablegen. Grundsätzlich haben Sie gegenüber Personen, die nicht zu ihrer Besuchergruppe gehören, einen Abstand von mindestens zwei Meter einzuhalten.

Muss ich vorab einen Tisch reservieren?

Ja, damit wir Ihnen einen Tisch garantieren können, ist es notwendig, dass Sie vorab einen Tisch reservieren.

Wo kann man parken?

Es gibt verschiedene Parkmöglichkeiten rund um den Hirschen und das Wälderhaus. Alternativ dazu, können Sie gerne unsere Tiefgarage verwenden (Plätze begrenzt, nach Verfügbarkeit). 

Ich bin Vegetarier – gibt es für mich auch etwas?

Selbstverständlich bietenn wir auch vegetarische Speisen an. 

Wird bei Schönwetter im Garten serviert?

Grundsätzlich hat unser Gastgarten bei Schönwetter geöffnet. Aufgrund der begrenzten Tischanzahl können wir keinen Tisch im Garten garantieren.

Wie lange hat das Restaurant abends geöffnet?

Es gilt nach wie vor die Ausgangssperre ab 20 Uhr. Deshalb schließen wir das Restaurant um 20 Uhr