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Kulinarik

Der beste Käsladen der Welt?

So viel Leckeres auf so kleinem Raum - das ist einfach einzigartig 

Man tritt ein in das kleine, feine Geschäft, links ein Raum mit ausgesuchtem österreichischen Wein, vorne regionales Obst und Gemüse und rechts geht es rein in den Gewölbekeller, wo sich die Schätze von Hedi Berchtold und Maria Vögel verbergen: erstklassiger Käse aus dem Bregenzerwald, vor allem natürlich Bergkäse in allen Reifestufen. 

Hedi und Maria beraten jeden Besucher persönlich, da fällt so manchem die Entscheidung schwer. Ist die Auswahl getroffen, wird der Käse frisch vom Laib geschnitten. Neben dem Käse findet man in den Regalen viele von Hedi selbst hergestellte Produkte wie Marmeladen, Chutneys etc. 

Es kommt nicht selten vor, dass sich in den Hirschen-Kühlschränken Papiertüten mit Käseeinkäufen reihen. :-) 

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag: 08.00 – 12.00 und 14.30 – 18.00
Samstag: 07.30 – 12.00