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Kulinarik

Chef's Choice Menü

Ein Carte Blanche Menü in 4 oder 6 Gängen

Wir legen großen Wert auf die Verarbeitung von regionalen und qulitativ hochwertigen Produkten aus der Region. So entstand eine enge Zusammenarbeit mit sehr vielen kleinen, lokalen Produzenten. 

Mit dem Chef's Choice Menü zeigt Jonathan Burger unter Anwendung des modernen Kochhandwerks seine Vorstellung von progressivem Essen und verwendet dabei nur die besten Produkte die Region und Jahreszeit gerade hergeben.

Das Chef's Choice Menü gibt's von Freitag bis Montag jeweils ab 18 Uhr 

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